일본 · 이시카와현
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이시카와현 가나자와시 가타마치 2-21-19
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가나자와 회전초밥 3대 명가 중 하나. 하루 3~4회 입고하는 신선한 재료와 장인의 손기술이 특징. 노도구로, 가노가니 등 호쿠리쿠산 네타가 인기.
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